Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Stérilisateur professionnel d'ustensiles de cuisine
Ce stérilisateur de comptoir haute capacité offre une approche sophistiquée à double système pour l'hygiène en cuisine. Alliant la désinfection par ultraviolets et l'ozone à haute concentration dans le compartiment supérieur au chauffage par infrarouge lointain à haute température dans le tiroir inférieur, il garantit une désinfection complète. Conçu pour l'efficacité, il offre une performance de désinfection deux étoiles pour les environnements culinaires exigeants.
Spécifications techniques
Spécifications dimensionnelles
| Type | Dimensions (mm) |
|---|---|
| Taille du bloc (L x P x H) | 605 x 635 x 500 |
| Taille du demi-bloc (L x P x H) | 564 x 620 x 500 |
Indicateurs de performance
105 L
Volume
120 °C
Température de chauffage
27 kg
Poids net
Capacité de charge
- 10
- 15
Caractéristiques
- Normes de désinfection
- Classé deux étoilesUltravioletOzoneInfrarouge lointain
