Spécifications techniques
Vue d'ensemble
Four à gaz encastrable professionnel 60cm
Ce four à gaz encastrable de 60cm est conçu pour les environnements de cuisine professionnels, offrant des performances fiables avec 3 fonctions de cuisson distinctes. Doté d'une capacité spacieuse de 56L et d'un panneau de contrôle électronique numérique LCD convivial, il assure un fonctionnement précis pour des résultats constants. L'unité est conçue pour la sécurité et l'efficacité, intégrant un ventilateur turbo, une porte triple vitrage froide au toucher et un système de refroidissement d'air avancé contrôlé par capteur.
Performances et capacité
Plage de température
50 °C
Température min
250 °C
Température max
- Capacité utile
- 56 L
- Niveau sonore
- 45 dB
Caractéristiques et technologie
Fonctions de cuisson
- 3 programmes de fonction
- Ventilateur turbo
- Brûleur à gaz inférieur unique
- Système de contrôle
- Contrôle électronique numérique LCDCapteur de température de type sondeRefroidissement d'air avancé contrôlé par capteur
Sécurité et construction
Spécifications de la porte
Triple vitrageAmovibleVitrage intérieur completTempérature de surface <50°C
- Finition de la cavité
- Cavité émaillée facile à nettoyer
Accessoires
Accessoires inclus
- Revêtement de plafond
- Grille
- Lèchefrite standard
- Poignée de plateau
- Tournebroche (rôtissoire)
Mises à niveau optionnelles
- Grille métallique amovible (5 niveaux)
- Lèchefrite profonde
- Glissières télescopiques
- Minuterie avec coupure automatique du gaz
Logistique
Capacité de chargement du conteneur
| Type de conteneur | Quantité |
|---|---|
| 20ft | 72 |
| 40HQ | 216 |
